カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS
高品質・低価格にこだわった冷凍生地の専門店。  ピザ生地、トルティーヤをはじめ入手困難でコストパフォーマンスが高い冷凍生地や、全米シェアNo.1のバジル・アボカドペーストなどプロ用・業務用食材の販売・通販です。

アボカド 「ダイスカット」 500g×20袋セット

業務用やまとめ買いにおトクなケース販売です。

本品は大手ファミレスやファストフードチェーンでも採用されています。

栄養価が高く大きな注目をあびているアボカドを、便利なダイス状にカットし冷凍処理をしました。

他では見られない価格で、アボカド果実からの調理の手間を無くした手軽さとコストパフォーマンスが人気です。

アボカド果肉の風味と色はそのままに、365日24時間いつも新鮮&完熟で、変色しません。
ピザ、サンドイッチ、ピタパンなど店舗様で幅広く活用されています。

  • サンドウィッチやピタパンの具材やトッピングに
  • 各種ピザ、パスタ、タコス、トルティーヤの具材として
  • まぐろ、エビ、サーモン、イクラなど和風にあわせて
  • 新鮮なサラダの材料やアボカドチーズケーキとして

本商品のレシピ集はこちらから

アルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピです
   ピタパンピザトルティーヤサンドウィッチ などの具材として人気があります

アボカド 「ダイスカット」 500g×20袋セット

メーカー:Sociedad Agricola Viru
JANコード: 4560202720824
価格:

14,800円 (税込 15,984円)

購入数: ケース
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

■ 商品仕様

製品名アボカド 「ダイスカット」 500g×20袋セット
JANコード 4560202720824
メーカーSociedad Agricola Viru

【製造者】:Sociedad Agricola Viru S.A.社(ペルー) 【原産国】:ペルー
●原材料:アボカド(99.87%)、酸化防止剤(0.12%)、硫酸ナトリウム(0.01%)  ●内容量:500g×20袋 ケース重量:約11kg ケース寸法:380×280×230mm
●賞味期限:お届け日より3ヶ月間以上保証(冷凍のため賞味期限はあくまで目安となります)

◆冷凍状態のまま開封し、使用分のみ取り出してご使用下さい。
◆解凍後はすぐにご使用下さい。
◆開封後は賞味期限に関わらず、出来るだけお早めにお召上がり下さい。
◆果皮を取り除いておりますが、ごく稀に果皮片が残っている場合があります。
◆変色防止の為、ごく微量の酸化防止剤(0.12%)を加えているので若干酸味を感じる場合がございますが、品質に問題はありません。

●熱量など: エネルギー:187kcal/100g当たり


大好評のアボカドベルデワカモレに続き、アボカドダイスカットのご案内です。

生のアボカドを調理する時に誰もが不便に思う事でしょう。生のアボカドは熟す際に8%以上実が痩せて、さらに皮や種を取り除いて料理に使える部分は最初の半分以下となってしまいます。アボカドの実の値段は安くても1玉(130g)が120円以上。

つまり、アボカドの果実から500g分のダイスカットをつくるためには900円以上かかってしまいます。そうなるとこの冷凍ダイスカットのほうが手間もかからず大幅にリーズナブルになります。

しかも生のアボカドはバナナなどと同じで樹上では完熟しないため、収穫してからも熟させます。つまり熟す前の段階で流通するのが常。食べ頃を逃したり、熟し過ぎて廃棄したり・・・

そのような問題を解決すべく、未熟なアボカドが食べ頃になるまでの時間と、ダイスカットする手間・人件費を一切気にしなくていいのがこの商品です。


アボカドは下記が含まれていることから、飲食店様でお客様へのアピールポイントがとても多いのです。

  1. アンチエイジング(老化防止)やシミ、ソバカス防止の効果が確認されているコエンザイムQ10
  2. 「若返りのビタミン」と呼ばれ、抗酸化効果で老化防止及び、美容と健康のためのビタミンEが100gあたり3.4mg
  3. 食物繊維がゴボウ並みの100gあたり5.3g
  4. リノール酸オレイン酸など、悪玉コレステロールを除いて血液をサラサラにし、腸を滑らかにする不飽和脂肪酸の宝庫。
  5. たんぱく質が多い上、成長期に欠かせないアミノ酸を多く含みます。
  6. つやつやお肌を保つのに欠かせないビタミンFが豊富です。
  7. ビタミンB6は脂肪の代謝を促し肥満予防の効果があります。

   アルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピです
                   ダイスカットされ500gが個装パックされています

本商品に使われているアボカド果実は、世界でも有数のアボカド生産国であるペルー産のものです。

製造しているヴィル社は、創業以来20年以上にわたりアグリビジネスを実践しており、ペルーで最大の野菜・野菜加工品メーカーです。現在は6千ヘクタールの圃場と生産工場を6拠点も所有しており、青果野菜や冷凍野菜を5ヵ国に輸出販売しています。冷凍アボカドは2010年から本格参入しており、1日に約60トンの製造を行うなど世界でも有数のメーカーです。


ダイスカットの性質上、常温ではペーストより変色しやすいため、ごく微量(0.12%)の酸化防止剤を使用しています。このためアボカドベルデ比較すると若干酸味が感じられます。よって、サンドイッチなどソースや調味料などで味付けをする料理や、ピザなど加熱する料理に適しています。

アルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピです
    本商品、ナポリ風ピザ生地バジルペーストなどを使ってつくったピザの調理例

アルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピです
    本商品とピタパン、その他をつかってつくったサンドイッチの調理例

アルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピです
   本商品とフラワートルティーヤ6.5インチ その他を使ったタコスの調理例

これまでは大量販売でしか取り扱っていませんでしたので、大規模レストランやチェーン店舗への販売のみでした。 しかし、専門店様や多様なレストラン様からのリクエストや問合せがあまりにも多く、当サイトにて販売することとなりました。


アルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピですアルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピです
   サンドイッチやクラッカーなど幅広く用途がございます

アルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピですアルマニーノ 冷凍アボカドダイスカット、業務用食材の仕入れ・販売・通販・レシピです
   和食と合せても最高のマッチングで、創作料理などにもで重宝します


アボカド関係のレシピ集はこちらから