本商品は、タコス、トルティーヤのサルサ用や、サンドイッチなどに、そのままの味付けでもすぐに使えるように、本場メキシコ産アボカド100%に、オニオン、ガーリック、食塩、ハラペーニョ、ビネガーのおいしさを加えました。

そのまますぐに使えるように利便性をアップしていますので、プロのみならずご家庭でも重宝することでしょう。

"森のバター"と呼ばれるように、栄養価が高く食味にすぐれたアボカド。話題のコエンザイムQ10やビタミンEを含むため、特に美肌やアンチエイジングに気を使う女性に大人気です。

しかし、生のアボカドを調理する時に誰もが不便に思う事でしょう。生のアボカドは熟す際に8%以上実が痩せて、さらに皮や種を取り除いて料理に使える部分は最初の半分以下となってしまいます。しかも、生のアボカドは、ほとんどが熟す前の段階で流通するのが常。食べ頃を逃したり、熟し過ぎて廃棄したり・・・

そのような問題を解決すべく、未熟なアボカドが食べ頃になるまでの時間とお金の無駄や調理にかかる手間・人件費を一切気にしなくていいのがこの「サンロレンツォ　アボカドペースト」のシリーズです。

使われるアボカドは世界最大生産地のメキシコ、ミチョアカン州の豊かな大地で育った採れたての新鮮なものから選りすぐったものを使用。

高圧殺菌処理にて長期冷蔵保存も可能で、使いたい時にそのまますぐに使える事が大きな魅力です。

　　　　　　　ベーグルやサンドウィッチの具材として、サーモンとのマッチングも最高

常備していると、いつでも料理のレパートリーが広がりとても便利です。また、パーティーなど手軽に本格的な味を出したい時にも重宝します。

これまでは大量販売でしか取り扱っていませんでしたので、大規模レストランやチェーン店舗への販売のみでした。　しかし、専門店様や多様なレストラン様からのリクエストや問合せがあまりにも多く、当サイトにて販売することとなりました。

【料理のバリエーションも豊富】

• サンドウィッチやトルティーヤの具材、ワカモレとして、卵、ツナ、ポテトなどとあわせて
• トマト、エビ、サーモンなどとあわせてサイドメニューに
• 新鮮なサラダのソースに
• マヨネーズ、みそ、しょう油などと合わせてオリジナルソースを
• ピタパンのトッピングソースに

■本商品のレシピ集はこちらから

　　　サイドメニューやホームパーティーなどでも手間要らずで重宝します

　　　寿司など和食での利用はポピュラーですが、まだまだ創作の幅は広いです

　　　
　　　　　アルマニーノの冷凍ペーストと併用すればさらに楽しくおいしく彩りあるお皿が手軽に完成します

　　　　　
 コーナーを切ればチューブ状に出しやすい個装パックです

業務用食材 【アーモット】 バジルペースト,アボカド,トルティーヤなどの仕入れ・販売・通販・レシピ情報