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■【アボカドツナサラダ】
※HPPアボカド=アボカドベルデ または アボカド ワカモレ(ガーリック、オニオン入り)のどちらでも使えます
■【かき揚げサラダ アボカドおろしだれ】
材料
[かき揚げ用]
・海老 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・43g
・さけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 27g
・ホタテ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20g
・オニオン・・・・・・・・・・・・・・・・ 25g
・人参 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
・ころも(小麦粉・卵・水)・・・・・55g
レタス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
水菜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22g
トマト(中1個)・・・・・・・・・・・・・・・ 88g
[アボカドおろし]
アボカドベルデ・・・・・・・・・・・・・ 40g
大根おろし・・・・・・・・・・・・・・・・ 68g
おろし生姜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
[たれ]
めんつゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 60g
唐辛子 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1g
■【サボテン&アボカドサラダ+トルティーヤ】
材料
ウチワサボテンスライス・・・・・・・・・150g
フラワートルティーヤ・・・・・・・・・・・・1枚
アボカド ワカモレ・・・・・・・・・・・・・・・150g
ハーブ類・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1束
プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5、6個
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・半玉
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
フレッシュチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・100g
■【サラダソースとしてそのまま使えます】
アボカドベルデとマヨネーズを混ぜるだけでおいしいソースに早変わり
サラダのソースには、バジルペースト、アボカドペースト、共に工夫次第でバリエーション豊かです
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