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高品質・低価格にこだわった冷凍生地の専門店。  ピザ生地、トルティーヤをはじめ入手困難でコストパフォーマンスが高い冷凍生地や、全米シェアNo.1のバジル・アボカドペーストなどプロ用・業務用食材の販売・通販です。

レストランなど業者様向け商品

レストランなど業者様向けに、内容量が多めのバルクや、おトクなケース単位の商品です。
1ケース単位で適時ご注文いただけるのが当店の最大のメリットです。



【フラワートルティーヤ(クリスピーピザ)冷凍生地】
 ※ハラール認証品です

【ルイーズ フラワートルティーヤ】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の通販です 【ルイーズ フラワートルティーヤ】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の通販です 【ルイーズ フラワートルティーヤ】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の仕入れ・販売・通販です。クリスピーピザにぴったり 【ルイーズ フラワートルティーヤ】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の仕入れ・販売・通販です

タコスやケバブのラップなど手軽に食材をくるんだり、薄いクリスピーなピザ生地として使ったり・・・ しっかり焼くと薄いパリパリ感が際立つため、クリスピーピザ生地としてもフル活用されている「フラワートルティーヤ」。 国内精製の小麦粉を使って日本国内で製造されている本商品は、非常に高い品質を保ちながら輸入品と同等の価格を実現しました。もっちりした歯ごたえと、薄いのに型崩れしにくく安くて手軽なのでとても注目されています。

■6.5インチ(約16cm)  ・10枚入り   ・200枚セット  ・400枚セット

■8インチ(20cm)    ・12枚入り   ・120枚セット   ・240枚セット

■9インチ(約22cm)   12枚入り   ・120枚セット  ・240枚セット

■10インチ(約25cm)   ・12枚入り   ・120枚セット  ・240枚セット

■11インチ(約27cm)   ・12枚入り   ・108枚セット   ・216枚セット


【国産 コーントルティーヤ冷凍生地】

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油で揚げる定番のハードタコスやナチョスはもちろん、豆料理をラップしたり・・・
本格的なメキシコ風のトルティーヤならこのコーントルティーヤが最適。
日本国内製造による高い品質と、輸入品に負けない価格を両立。トウモロコシ粉から作った本場独自の風味と、イエローコーンの鮮やかな色が特徴。油調用のハードタイプとラップ用のソフトタイプからお選び下さい。それぞれに最適な品質と味です。

■ ソフト(ラップ)用
【約14cm】   ・
25枚入り   ・250枚セット   ・500枚セット

■ ハード(油調)用
【約14cm】   ・25枚入り   ・300枚セット   ・600枚セット



【ピザクラスト 冷凍生地】

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■ナポリ風ピザクラスト
フチの部分がふっくら厚くなっているのが「ナポリ風ピザ生地」。
良質な小麦粉を使用し、1枚1枚ていねいに手でのばすことによって、専門店でつくるもっちりしたナポリ風ピザを再現しました。

・10インチ    ・5枚パック   ・60枚セット
・12インチ              ・30枚セット

■ミラノ風ピザクラスト
厚さ約3mmで希少な8インチの「ミラノ風ピザクラスト」。 サクッとしたクリスピーな食感が評判です。トルティーヤでは薄すぎるけど、もう少し厚手でクリスピーなピザ生地をお探しの店舗様には最適です。日本国内製です。

・8インチ    ・10枚パック   ・160枚セット



【ピタパン、ナン など冷凍パン類】
当店の冷凍パン生地類は、自家製の雰囲気満点でしっとり
ふわふわの食感を維持しながら、廃棄の無駄がなく長期保存が可能です。解凍し、焼いた瞬間から、焼きたてパンの香りと味と食感を再現できます。

 プロ・業務用食材アーモット 食材・冷凍食材の仕入れ・販売・通販。ピタパン、トルティーヤバジルペースト など

■ピタパン 7インチ(約17cm)  ※ハラール認証品です
   
10枚(20食分)    ・120枚 (240食分)セット

■ナン       
   ・5枚入り   
40枚セット  80枚セット

■ドッグパン(ソフトフランスタイプ)プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の販売・通販 トルティーヤ,ピザ生地,ナン,ピタパン,バジルペースト,アボカドソース,ハラペーニョ  
   ・96個セット 

■フォカッチャ(Sサイズ・Mサイズ/切れ目有り・無し)プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の販売・通販 トルティーヤ,ピザ生地,ナン,ピタパン,バジルペースト,アボカドソース,ハラペーニョ  
   ・
80個セット

■チャバッタ(Sサイズ・Lサイズ)プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の販売・通販 トルティーヤ,ピザ生地,ナン,ピタパン,バジルペースト,アボカドソース,ハラペーニョ  
   ・
80個セット     

                   
  

【アルマニーノ バジル冷凍ペースト】

【アルマニーノ バジルペースト】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の通販です 【アルマニーノ バジルペースト】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の仕入れ・販売・通販・レシピです 

バジルペースト     820g単品  820g×6個(ケース単位)
摘み立て新鮮バジルにガーリック、なたね油、パルメザンチーズをブレンドした深みのある伝統的ジェノバソース。そのままご使用いただけるので大変便利。米国における冷凍ペーストのシェアNo.1を達成した名品です。



【サンロレンツォ アボカド冷凍ペースト】

【サンロレンツォ アボカドベルデ】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の通販です  【サンロレンツォ アボカドペースト】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の通販です  【サンロレンツォ アボカドペースト】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の通販です  【サンロレンツォ アボカドペースト】 プロ・業務用食材アーモット 冷凍食材の通販です

■アボカドディップ 「ベルデ」  250g単品 250g×24個(ケース単位)
本場メキシコ産アボカド100%を、合成着色料・保存料を使わずに非加熱殺菌処理でペースト状にしました。アボカド果肉の風味と色はそのままに、365日24時間いつも新鮮&完熟です。
調理の手間と時間と無駄を無くしたコストパフォーマンスが大手レストランにも人気です。


■アボカドディップ 「ワカモレ」 250g単品  250g×24個(ケース単位)
タコス、トルティーヤのサルサ用や、サンドイッチなどに、そのままの味付けでもすぐに使えるように、好評の定番「アボカド ベルデ」に、オニオン、ガーリック、食塩、ハラペーニョ、ビネガーのおいしさを加え利便性をアップしました。

【メキシコ料理 各種 常温食材(缶詰・瓶詰など)】

【ハラペーニョ 酢漬けスライス】プロ・業務用食材アーモット 食材の仕入れ・販売・通販、レシピ情報です プロ・業務用食材アーモット 食材・冷凍食材の仕入れ・販売・通販,メキシコ料理,メキシカン,チポトレ缶詰,チポートレ,Chipotles プロ・業務用食材の仕入れ・販売・通販,メキシコ料理,メキシカン,サボテン塩水漬け缶詰,ノパリトス,Nopalitos,ノパリートス 【ハラペーニョ 酢漬けスライス】プロ・業務用食材アーモット 食材の仕入れ・販売・通販、レシピ情報です

グリーン・タバスコの原料でもある「ハラペーニョ」。良質のメキシコ産のみを使用し、厚めにスライスカットして酢漬けにしシャキシャキ感を残しています。

また、ハラペーニョを燻製にしてチリソースにたっぷり漬け込んだ万能ソース「チレ・チポトレ」。

これらは、タコス、パスタ、ピザ、ホットドック、カレーなどメキシコ料理以外にも、世界で注目されています。独特の風味あるスパイシーさと、彩りや具材感を演出します。天然素材100%、無添加。どこよりも安い価格も当店ならでは。


■ハラペーニョ スライス 
380g単品 ・  380g×24個(ケース単位)

■チレ・チポトレ       215g単品  ・ 215g×24個(ケース単位)


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